Сбор ключевых слов (семантического ядра) нужен для того, чтобы:
• Вы знали по каким целевым поисковым запросам люди ищут Ваш товар; • Правильно составить категории товаров; • Знать под какие ключевые слова оптимизировать каждую страницу категории и товара.
Инструкция по сбору семантического ядра - ссылка
После того, как собрали ядро создаём категории товаров - ссылка